식당 체험단과 홍보, 과연 사장님들에게 남는 장사일까?
광고와 현실 사이의 미묘한 온도 차이 최근 몇 년간 식당을 운영하거나 홍보에 관심 있는 사람이라면 '체험단'이라는 단어를 수도 없이 들었을 겁니다. 저 역시 처음 가게 마케팅을 고민할 때, 주변에서 가장 먼저 추천받은 게 블로그 체험단이었죠. 솔직히 말해서 처음에는 한 달에 30만 원 정도 예산으로 리뷰 10개를 확보하면 무조건 손님들이 몰려올 거라 믿었습니다. 하지만 after actually going through this, 생각이 좀 바뀌었습니다. 현실은 그렇게 깔끔하지 않더군요. 10명의 블로거가 다녀갔지만, 실제로 매출 변화를 체감하기까지는 예상보다 훨씬 긴 시간이 걸렸고, 심지어 특정 메뉴에…
