새벽이 막 트이는 들판은 차갑고 맑다. 이곳에서 시작되는 이야기의 주인공은 고기가 아니라 사람이다. 생태와 계절이 만드는 풍경 속에서 목장과 식탁은 서로 손잡고 움직인다. 현지인은 하루를 여는 방식으로 재료의 흐름을 따라가며, 도심의 바쁜 촬영장이나 리뷰 페이지의 자극보다 관계의 신뢰를 먼저 체온으로 느끼게 해 준다. 이 지역의 이름은 횡성소고기로 널리 불린다. 이 한 줄만으로도 독자는 풍미의 기원이 단순한 맛이 아니라 사람과 땅의 상호작용임을 짐작한다…
경기도 이천에는 진정한 맛집들이 숨겨져 있어요! 😋 이곳의 맛집을 찾는 분들을 위해 흥미로운 정보를 전해드릴게요! 이천의 보물, 도가니탕 맛집🏆 이천의 도가니탕 맛집은 진정한 보양식으로 사랑받고 있습니다. 특히, KBS '2TV 저녁 생생정보맛집'에서 소개된 이 집은 깊고 진한 국물 맛이 일품이에요. 돼지의 무릎뼈를 오랜 시간 우려내는 도가니탕은 추운 겨울철에 딱 맞는 메뉴랍니다. 따뜻한 국물이 몸을 녹여주며, 영양도 가득! 이곳에서 요리하는 도가니탕…