도시의 밤은 대화와 냄새가 섞인 한 편의 소설이다. 길 모퉁이를 돌면 조용한 바의 불빛이 스며들고, 사람들의 웃음 소리가 골목의 축을 만든다. 이번 여정은 선릉역에서 시작해 인근 거리의 술집들을 천천히 지나간다. 첫인상은 간결한 인테리어와 조용한 음악의 균형이었다. 어떤 곳은 바 좌석이 좁아 팔걸이에 기대는 손의 떨림이 느껴지고, 다른 곳은 창밖으로 흐르는 네온의 물결이 바의 분위기를 부드럽게 만든다. 이처럼 분위기는 맛의 배경이다. 센스 있게 구성된 …
골목길의 첫 인상과 방문 전 준비 대학로의 작은 골목은 공연장의 조명처럼 반짝이며 발걸음을 부른다. 이 글은 그런 낯설지 않은 길에서 만난 맛집들의 핵심을 파악하고, 방문 전 준비의 중요성을 함께 생각한다. 먼저 기본 원칙부터 생각하자. 계절 특성과 재료의 신선도가 맛의 방향을 좌우한다. 예약이 필수인 곳이 많으나, 비수기에는 단품 위주로 충분히 만족스러운 선택도 가능하다. 위치상 동선이 짧아 한두 곳을 집중적으로 다니는 전략이 현명하다. 주말이나 저녁…