곱창 중심의 최근 트렌드와 방문 전략 최근 몇 년간 곱창은 단순한 야식이 아니라 지역 특색과 식문화의 연결고리로 자리매김했다. 특히 소곱창, 대창, 곁들임 소스의 차별화가 맛집의 경쟁력을 좌우한다. SNS에서의 리뷰와 실시간 영업 정보가 크게 작용하며 방문 전 현장 분위기를 예측하게 한다. 이런 흐름 속에서 방문 전략은 위치 대기 시간 메뉴 구성 그리고 위생 관리까지 포괄적으로 고려하는 것이 필요하다. 질 좋은 곱창 맛집을 찾으려면 먼저 운영 시간과 최…
안녕하세요! 👋 요즘 배달의 인기가 정말 높아지고 있죠? 여러분 주변에도 그야말로 물밀듯이 쏟아지는 맛집들 때문에 선택의 고민이 커지고 있지 않나요? 오늘은 주변 맛집과 함께 요즘 뜨고 있는 샵인샵배달에 대해 이야기해보려고 해요. 샵인샵배달, 뭐죠? 샵인샵배달은 말 그대로 한 공간에서 여러 가지 브랜드를 운영하는 방식이에요. 특히 요즘처럼 배달이 인기인 시대에는 여러 메뉴를 함께 주문할 수 있는 점이 큰 장점이죠! 여러분이 만약 마트창업을 고민하고 있…