코다리찜의 매력과 주변맛집 트렌드를 오늘 파헤치다

코다리찜의 매력과 지역맛집 트렌드 코다리찜은 쫄깃한 식감과 달콤짭조름한 양념이 어우러진 해산물 요리의 대표주자다. 살의 두툼함과 살결이 촉촉한 코다리의 특징은 한 입에 해풍의 감칠맛을 느끼게 한다. 최근에는 지역 맛집에서 코다리찜을 중심으로 한 반찬 구성이 변하고 있다. 강원도 춘천시의 거두리진코다리찜 같은 특정 가게가 네이버 영수증 리뷰 이벤트를 진행했다는 소식은 지역 맛집의 노출 방식이 하나의 트렌드임을 보여준다. 고객 참여를 통해 맛집의 신뢰도와 …