파주운정맛집과 통일동산맛집의 최신 트렌드, 서울근교 애견 동반까지 한눈에

운정 골목의 숨은 맛집은 거리의 냄새와 줄 서 있는 사람들의 표정으로 이미 예고된다. 이 구역은 가족 단위 방문이 늘고, 소박한 메뉴에서도 충분한 만족을 주는 곳이 많다. 특징은 재료의 신선도와 조리 방식의 단순함이다. 예를 들어 한 가게는 기본 육수를 오래 끓여 깊은 맛을 만든 뒤, 메뉴를 최소화해 재료의 본맛을 더 잘 드러낸다. 또 다른 곳은 지역 농가에서 직송하는 채소를 주력으로 써 계절의 변화를 식탁 위로 가져온다. 이로 인해 같은 가격대에서도 …