고성가볼만한곳 주변의 숨은 맛집과 코스가 궁금해
속초 해변 근처 신선한 맛집 탐방
속초 해변은 바다의 냄새와 함께 식도의 여정을 시작하는 곳이다. 바람이 불면 접시 위의 해산물 냄새가 더 강하게 느껴진다. 이곳의 맛집은 신선한 재료를 바로 조리하는 방식이 많아 식당마다 차이가 분명하다. 대게와 물회처럼 제철 해산물이 주를 이루는 코스도 흔하다.
고성가볼만한곳의 맛 루트를 만들 때 해변가의 소규모 식당을 먼저 고려한다면 현지의 정체성을 느끼기 쉽다. 속초동명항대게를 다루는 곳은 재료 선정과 손질 방식에…
