을지로맛집 골목에서 만나는 계절별 맛의 포인트와 실전 방문 가이드.

을지로맛집 골목의 숨은 보석 찾기 을지로의 골목은 시간의 두께가 느껴지는 공간으로 남아 있는 가게들이 많다. 이곳의 맛집은 대개 가족의 손맛과 지역의 전통을 세대에 걸쳐 지켜 온 경우가 많다. 골목마다 서로 다른 조합으로 운영되며, 한 곳을 찾으면 비슷한 분위기의 또 다른 곳으로 흐를 수 있다. 방문 시 초반에 가게의 기본 맛 포맷을 파악하는 것이 좋다. 과거의 맛과 현재의 트렌드가 만나는 지점에서 을지로맛집은 불향과 간장기름의 균형이 특징이다. 오랜 …