몇 년째 머릿속을 맴도는 그 노란색 김치의 정체
가물가물한 기억 속의 노란 김치 문득 2021년 겨울이었나, 의정부 어딘가에서 먹었던 부대찌개 집이 갑자기 생각났다. 사실 딱히 특별할 것 없는 평범한 부대찌개였는데, 왜인지 그 집에서 내어주던 그 노란색 무언가가 계속 머릿속을 떠나질 않는다. 밥에 노란 물이 들어있었던 건지, 아니면 김치가 노란색이었는지 도무지 기억이 나질 않으니 답답할 노릇이다. 보통 식당에서 주는 밑반찬과는 확실히 비주얼이 달랐던 것 같은데, 왜 그때 사진이라도 한 장 찍어두지 않았을까 하는 후회가 밀려온다. 분명히 노란 빛깔이 섞여 있었던 것만은 확실한데, 강황을 넣은 밥이었을까 아니면 단무지처럼 담근 독특한…
